एक कॉफी शॉप शुरू करने की योजना

एस्प्रेसो बिजनेस सॉल्यूशंस के अनुसार, हर साल 146 बिलियन से अधिक कप कॉफी का उपभोग करने वाले अमेरिकियों के साथ, कॉफी की बिक्री बहुत अच्छा अवसर पैदा कर रही है और प्रतियोगिता का भरपूर उत्पादन कर रही है। प्रतिस्पर्धा करने के लिए, कॉफी की दुकानों को अपने ग्राहकों के लिए आसानी से उपलब्ध होना चाहिए और उन कॉफी विविधताओं को प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए जो उनकी प्रचुर प्रतिस्पर्धा के लिए खड़े हों।

स्वोट

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी कॉफी शॉप ऑपरेशन की चुनौतियों और प्रतिस्पर्धा के खतरे का सामना कर सकती है, आपको अपने व्यवसाय के विभिन्न क्षेत्रों का विश्लेषण करना चाहिए। SWOT विश्लेषण एक दुकान की ताकत, कमजोरियों, अवसरों और खतरों का विश्लेषण है और विशेष रूप से कॉफी शॉप व्यवसाय के लिए व्यापार योजना का एक महत्वपूर्ण पहलू है। जबकि ताकत स्पष्ट हो सकती है, जैसे कि गुणवत्ता वाले पेटू विकल्प, कमजोरियां और खतरे कम स्पष्ट रूप से तब तक हो सकते हैं जब तक कि वास्तव में विचार नहीं किया जाता है। विपणन और दृश्यता की कमी, सिटी ज़ोनिंग आवश्यकताओं, पार्किंग की सीमाएं और प्रतिस्पर्धा के केंद्रित क्षेत्रों जैसे कमजोरियां जल्दी से एक नई कॉफी शॉप की बिक्री और संचालन को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

विपणन

इतने सारे संभावित ग्राहकों के साथ, ऐसा लग सकता है जैसे कि कॉफी शॉप को मार्केटिंग प्लान की कोई आवश्यकता नहीं है। हालांकि, विशाल ग्राहक आधार और प्रचुर प्रतिस्पर्धा मार्केटिंग योजना को आवश्यक बनाती है। योजना का यह हिस्सा कॉफी शॉप उद्योग का वर्णन करता है और आपकी कॉफी शॉप के लक्ष्य बाजार को प्रबंधनीय आकार में पहचानते हुए विकास दर का अनुमान लगाता है। निश्चित रूप से, यह अच्छा होगा यदि आप देश के प्रत्येक कॉफी पीने वाले को आकर्षित कर सकते हैं। जब आप किसी पहचान किए गए समूह को लक्षित करते हैं तो लाभप्रदता की संभावना बढ़ जाती है।

विपणन योजना को ऐसे पहलुओं को इंगित करना चाहिए जैसे कि आपके कॉफी के लिए आपके द्वारा चार्ज की जाने वाली कीमतें, आपके कॉफी शॉप के तरीकों का उपयोग विज्ञापन करने के लिए और आपका व्यवसाय अपने प्रतिस्पर्धियों से कैसे तुलना करेगा। यह खंड SWOT विश्लेषण जानकारी का उपयोग करता है जिसे आपने पहले अपनी दुकान के लिए पूरा किया था। यहां, आप अपनी कॉफी शॉप की चुनौतियों को दूर करने के लिए रणनीतियों की पहचान करने के लिए SWOT जानकारी का उपयोग करेंगे।

वित्तीय

एक कॉफी शॉप व्यवसाय योजना को व्यवसाय के आवश्यक खर्चों को स्पष्ट रूप से पहचानना चाहिए। स्पष्ट अनुमानों और मान्यताओं को प्रदान करने के लिए, आपकी योजना के संचालन और स्टाफिंग भागों को अनिवार्य खर्चों को विस्तार से सूचीबद्ध करना होगा। इन खर्चों में पेरोल और लागू लाभ, पट्टों का निर्माण, आवर्ती कॉफी आविष्कार, कर, उपकरण, लाइसेंस और किसी भी अन्य महत्वपूर्ण पहलू शामिल हैं। समावेशी विपणन व्यय के साथ ये आंकड़े आपको व्यवसाय योजना के वित्तीय को पूरा करने के लिए आवश्यक जानकारी प्रदान करेंगे।

ख़ाका

व्यवसाय योजनाएं कई प्रारूपों में आ सकती हैं, लेकिन कॉफी शॉप की योजना के लिए कोई विशिष्ट प्रारूप नहीं है। एक प्रारूप चुनना महत्वपूर्ण है जो एक स्पष्ट और जानकारीपूर्ण शैली प्रदान करता है जो पाठक पर आसान है, चाहे वह आप या संभावित निवेशक हों या साथी हों। यदि आप चार्ट शामिल करते हैं, तो पाठ और विज़ुअल के बीच एक अच्छा संतुलन प्रदान करते हैं ताकि व्यापार योजना चित्रों से अभिभूत न हो। महत्वपूर्ण तथ्यों को उजागर करने के लिए चार्ट का उपयोग करें, जैसे कि कॉफी शॉप का संगठनात्मक चार्ट, नकदी प्रवाह विश्लेषण, ब्रेक-ईवन विश्लेषण और बिक्री पर प्रकाश डाला गया।